Răspuns rapid: este un aspect în formă de U potrivit pentru bucătăria dvs. în aer liber?

Secțiunile de mai jos acoperă cum să planificați dimensiunile, să alegeți materialele potrivite pentru dulap și să evitați greșelile de amenajare care fac cel mai adesea ca bucătăriile în aer liber în formă de U să se simtă înghesuite decât funcționale.

Ce face ca un aspect în formă de U să funcționeze atât de bine în aer liber

A Bucătărie exterioară în formă de U plasează dulapurile și blaturile de-a lungul a trei laturi conectate, formând o zonă de gătit închisă, cu capătul deschis spre curte, piscină sau zonă de relaxare. Această structură separă în mod natural spațiul în zone distincte - grătar, pregătire a alimentelor și depozitare - fără a solicita bucătarului să meargă pe distanțe lungi între ele.

În comparație cu o rulare dreaptă sau în formă de L, o formă de U adaugă un al treilea perete complet de fațadă utilizabilă a dulapului. Pentru o insulă tipică de bucătărie în aer liber, numai acel al treilea perete poate adăuga 6 până la 10 picioare liniare de spațiu suplimentar pentru dulap și tejghea , care este adesea suficient pentru a se potrivi cu o a doua stație de pregătire, un frigider pentru băuturi sau depozitare uscată suplimentară care nu s-ar potrivi într-un aspect pe două fețe.

Cel mai potrivit pentru

• Proprietarii de case care se distrează frecvent și au nevoie de mai mulți oameni care lucrează în bucătărie deodată
• Curți din spate cu un colț definit sau o zonă de terasă îngropată care încadrează în mod natural trei laturi
• Oricine dorește să separe sarcinile de pregătire „umede” de sarcinile de grătar „fierbinte” pe diferite picioare ale U

Planificarea dimensiunilor și distanțelor corecte

Obținerea unei amprente corecte este cel mai important pas înainte de a alege dulapurile. Prea strâns, iar spațiul se simte înghesuit cu mai mulți oameni; prea lat și devine ineficient să se deplaseze între grătar și zona de pregătire.

Dacă spațiul dvs. disponibil este mai îngust de 100 de metri pătrați, un aspect în formă de L cu o singură peninsulă oferă adesea o funcționalitate similară fără senzația de închis pe care o poate crea o formă de U strânsă.

Zonare: Unde să plasați fiecare tip de dulap

Puterea unui aspect în formă de U vine din atribuirea unui scop clar fiecărui picior. Un aranjament comun și eficient urmează un flux de lucru de la cald la rece, astfel încât mâncarea se mișcă în mod natural într-o direcție pe măsură ce este pregătită, gătită și servită.

1. Așezați grătarul și orice arzătoare laterale pe picior care primește cel mai bun flux de aer și care este poziționat departe de scaun pentru a reduce expunerea la fum
2. Dedicați piciorul adiacent lucrării de pregătire, cu o chiuvetă, suprafață de tăiere și dulapuri cu uși sau sertare pentru ustensile și unelte
3. Utilizați cel de-al treilea picior în primul rând pentru depozitare - dulapuri pentru produse uscate, un frigider pentru băuturi sau un blat de servire în stil bar cu vedere la zona de relaxare

Acest flux menține prepararea alimentelor crude separată de căldura directă a grătarului, ceea ce reprezintă atât o îmbunătățire a siguranței, cât și o modalitate practică de a împiedica bucătarii să se ciocnească unul de altul în timpul unei adunări aglomerate.

Alegerea materialului potrivit pentru dulap

Dulapuri de bucătărie în aer liber se confruntă cu condiții pe care cabinetele de interior nu le văd niciodată - soare direct, ploaie, umiditate și, în zonele de coastă, aer sărat. Alegerea materialului determină dacă dulapurile încă mai funcționează bine după cinci sau zece ani de expunere.

Oțelul inoxidabil este standardul pentru durabilitatea în aer liber

De calitate marină otel inoxidabil 304 este utilizat pe scară largă pentru dulapurile de bucătărie în aer liber, deoarece rezistă la rugină, nu se deformează la căldură sau umiditate și ține până la grăsime, ulei și stropi de alimente acide fără a păta. Un dulap bine făcut folosește de obicei oțel în Interval de grosime 0,91-1,5 mm , care echilibrează rigiditatea structurală cu capacitatea de a forma uși curate și precise ale dulapurilor și fronturilor de sertare.

Căutați dulapuri cu un finisaj de suprafață tratat fizic (neelectroplacat), deoarece acest lucru evită utilizarea de metale grele adăugate și oferă un luciu argintiu consistent, care nu se decolorează, care rezistă mai bine decât alternativele vopsite sau vopsite cu pulbere la soare direct.

Comparație de materiale pentru utilizare în aer liber

Sfaturi de proiectare pentru maximizarea unui aspect în formă de U

• Folosiți dulapuri de colț cu rafturi extensibile în loc de uși standard pentru a evita spațiul de depozitare mort, greu accesibil la cele două colțuri interioare
• Amestecați dulapurile cu sertare și uși pe cele trei picioare, astfel încât obiectele grele, cum ar fi vasele de gătit, să se afle în sertare, mai degrabă decât dulapurile adânci care necesită îngenunchi pentru a avea acces
• Lăsați cel puțin o secțiune de tejghea deschisă lângă grătar pentru a ateriza mâncăruri și ustensile fierbinți fără a merge la alt picior
• Adăugați iluminare de lucru sub marginea superioară a fiecărui dulap dacă forma de U va fi folosită pentru divertisment de seară

Greșeli frecvente de evitat

Chiar și un design bine intenționat în formă de U poate avea performanțe slabe dacă sunt trecute cu vederea câteva detalii de planificare.

• A face pasarela interioară prea îngustă: orice lucru sub 40 de inci face dificilă lucrul simultan pentru doi oameni
• Asezarea gratarului intr-un colt: așezarea colțului captează căldura și fumul pe doi pereți ai dulapului în loc să fie evacuate în exterior
• Omiterea spațiului de ventilație: modulele grătar au, în general, nevoie de câțiva centimetri de spațiu liber lateral față de dulapurile adiacente pentru a preveni deteriorarea căldurii în timp
• Subestimarea nevoilor de stocare: Cel mai mare avantaj al în formă de U este spațiul de stocare suplimentar, astfel încât umplerea tuturor celor trei picioare mai ales cu blat, mai degrabă decât cu dulapuri, irosește principalul beneficiu al aspectului.

Factori de cost de luat în considerare

Un aspect în formă de U costă în mod natural mai mult decât o rulare dreaptă, pur și simplu pentru că necesită mai multe picioare liniare de dulap și blat. Cu toate acestea, costul adăugat este adesea compensat de creșterea semnificativă a spațiului de depozitare utilizabil și de pregătire pe metru pătrat de terasă folosită. Factorii cheie de cost includ numărul de module de dulap necesare pentru a umple trei picioare, materialul de blat ales și dacă aparate precum un frigider pentru băuturi sau un arzător lateral sunt integrate în rulare.

Sistemele modulare de dulapuri din oțel inoxidabil sunt o modalitate practică de a gestiona acest cost, deoarece unitățile individuale — dulapuri pentru uși, sertare, colțuri — pot fi selectate și combinate pentru a se potrivi exact cu amprenta fiecărui picior, mai degrabă decât construirea la comandă a unei singure structuri continue.

Întrebări frecvente

Dacă plănuiți o bucătărie în aer liber în formă de U și doriți dulapuri construite din oțel inoxidabil durabil, rezistent la coroziune, nu ezitați să ne contactați - vom fi bucuroși să vă ajutăm să găsiți modulele potrivite pentru spațiul dvs. /opțional/