Oțelul inoxidabil va rugini, o mare parte din care este cauzată de o utilizare necorespunzătoare. Deoarece oțelul inoxidabil are o peliculă de protecție la exterior, dacă folia de protecție este deteriorată, oțelul inoxidabil se va eroda rapid. De exemplu, sucurile organice precum supa de legume, acidul și alcalii au efecte de eroziune.

Există multe forme de astfel de deteriorare a peliculei de suprafață, iar următoarele sunt comune în viața de zi cu zi:

1. Suprafața Dulap de rufe din otel inoxidabil conține praf sau alte particule metalice atașate de alte elemente metalice. În aer umed, apa condensată dintre materialul atașat și oțelul inoxidabil le conectează pe cele două într-o micro baterie, declanșând o reacție electrochimică. Filmul de protecție este deteriorat, ceea ce se numește coroziune electrochimică.

2. Suprafața dulapului de rufe din oțel inoxidabil este lipită de sucul organic (cum ar fi sucul de legume, supa de tăiței, orezul glutinos etc.), iar în cazul apei și oxigenului, constituie un acid organic, iar acidul organic corodează suprafața metalică pentru o lungă perioadă de timp.

3. Suprafața dulapului de rufe din oțel inoxidabil este umplută cu substanțe acide, alcaline și sărate (cum ar fi apă alcalină și apă de piatră care stropește pe perete), provocând coroziune locală.

4. În aerul poluat (cum ar fi atmosfera care conține o cantitate mare de sulfură, oxid de carbon, oxid de azot), în cazul apei condensate, se formează acid sulfuric, acid acetic punct lichid, provocând coroziune chimică.

Oțelul inoxidabil este o peliculă de oxid foarte subțire, puternică și stabilă, bogată în crom (film de protecție) formată pe suprafață pentru a preveni infiltrarea în continuare a atomilor de oxigen și continuarea oxidării, obținând astfel capacitatea de a rezista la rugină. Odată, dintr-un motiv oarecare, filmul este distrus continuu, atomii de oxigen din aer sau lichid vor continua să se infiltreze sau atomii de fier din metal se vor separa continuu, formând oxid de fier liber, iar suprafața metalului va fi ruginită în mod continuu.

Același lucru este valabil și pentru dulapul de rufe din oțel inoxidabil. Suprafața are o folie de protecție pentru a proteja oțelul inoxidabil. Odată ce consumatorul îl folosește necorespunzător în timpul utilizării și întreținerii, va avea un efect mare sau mic asupra oțelului inoxidabil.